Een studie door UC Davis onderzoekers vond dat een de Westelijke dieetrijken in vet en suiker tot ontstekingshuidziekten zoals psoriasis konden leiden.

De studie, vandaag in het Dagboek van de Onderzoeksdermatologie wordt gepubliceerd, suggereert dat de dieetingrediënten, eerder dan zwaarlijvigheid zelf, tot dermatitis en de ontwikkeling van psoriasis kunnen leiden die. Een gemeenschappelijke en chronische huidziekte, psoriasis brengt huidcellen ertoe om jeukerige en soms pijnlijke rode schillen en flarden te vormen.

Dieet en dermatitis

De vorige studies hebben aangetoond dat de zwaarlijvigheid een risicofactor voor psoriasisontwikkeling of verergering is. Het Westelijke dieet, dat door hopen van verzadigd vet, sucrose en lage vezelopname te eten wordt gekenmerkt, is geassocieerd met een verhoogd overwicht van zwaarlijvigheid in de wereld.

„In onze studie, vonden wij dat de blootstelling op korte termijn aan het Westelijke dieet psoriasis alvorens het lichaamsgewicht beduidend wordt verhoogd,“ bovengenoemd Hwang, professor en hoofd van de dermatologie bij de Universiteit van de hoofdauteur van Californië, van Davis en van de studie kan veroorzaken.

Voor de studie van UC Davis Health, die een muismodel gebruikte, vonden Hwang en zijn collega's dat een dieet hoog in vet en suiker die (het Westelijke dieet in mensen nabootsen) werd vereist om waargenomen dermatitis te veroorzaken. In enkel vier weken, de muizen op een Westelijk dieet oor beduidend zwellen en zichtbare dermatitis verhoogden in vergelijking met muizen die op een gecontroleerd dieet en die op een hoog-vet-enig dieet voedden.

Een „ongezond dieet niet alleen beïnvloedt uw taille, maar ook uw huidimmuniteit,“ bovengenoemde Zhenrui Shi, bezoekend hulponderzoeker in de Afdeling van de Dermatologie bij de Universiteit van de hoofdauteur van Californië, van Davis en van de studie.

Galzuren en dermatitis

De studie detailleert de mechanismen waardoor de ontsteking na een Westelijk dieet voorkomt. De galzuren zijn geïdentificeerd als zeer belangrijke signalerende molecules in het regelen van huidimmuniteit. De galzuren in de lever worden geproduceerd uit cholesterol en het metabolisme in de darmen wordt gedaan door darmmicrobiota. Zij spelen een belangrijke rol in het absorberen van dieetvet en cholesterolsaldo.

De studie vond dat de cholesterol, een drug op lagere cholesterolniveaus door met galzuren wordt gebruikt in de darmen te verbinden, hulp het risico van dermatitis die vermindert. De resultaten wijzen erop dat de galzuren de ontwikkeling van psoriasis bemiddelen. De cholesterolvereniging met galzuren in de darmen en de verdere versie door faecaliën staat voor een vermindering van dermatitis toe.

De verdere studies zijn nodig om het mechanisme achter dieet-veroorzaakte dermatitis en de interactie tussen metabolisme, microben en immuniteit te begrijpen.

Deze studie werd gesteund door de Nationale de Ontdekkingstoelage van de Psoriasisstichting, de Toelage van NIH/NIAMS R01 (1R01AR063091-01A1) en de NCI/NIH-Toelage (U01-CA179582-03A1).

Andere medewerkers omvatten Xuesong met u, Mindy Huynh en Mimi Nguyen van de Afdeling van de Dermatologie bij UC Davis, Prasant Jena en yui-Jui Yvonne Wan van Medische Pathologie en Laboratoriumgeneeskunde bij UC Davis en Sebastian Yu van de Afdeling van de Dermatologie bij de Medische Universiteit van Kaohsiung.

De bron van het verhaal:

Materialen door de Universiteit van Californië Davis Health worden verstrekt dat. Nota: De inhoud kan aan stijl en lengte worden aangepast.

Tijdschriftverwijzing:

Zhenrui Shi, Xuesong met u, Sebastian Yu, Mindy Huynh, Prasant Kumar Jena, Mimi Nguyen, yu-Jui Yvonne Wan, Samuel T.Hwang. De blootstelling op korte termijn aan een Westelijk dieet leidt tot psoriatische dermatitis door de accumulatie te bevorderen van IL-17A-Producerende t-cellen. Dagboek van de Dermatologieonderzoek, 2020; DOI: 10.1016/j.jid.2020.01.020